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作者: 来源:“石林融媒”微信公众号 发布时间:2025-05-04
5月1日,石林县在石林沙布玛非遗音乐主题餐厅举行“非遗活态展示”试点授牌仪式,标志着石林县非物质文化遗产资源活化、产业化迈出了实质性的步伐。
“石林非遗音乐主题餐厅”的打造,是一次“非遗+餐饮+旅游”的创新实践,以美食为媒,将彝族传统饮食技艺与现代烹饪融合;以音乐为魂,让旅客在用餐时既目过石林非遗音乐文化简况,又聆听非遗乐器的现场演奏;以场景为韵,通过音乐器乐、声乐、名歌、名曲等装饰,彝族服饰、礼仪营造等沉浸式文化体验。通过这种方式,让非遗从博物馆走进生活,从“高高在上”变为“触手可及”,让每一位游客在品味美食的同时,记住石林的文化温度,深度了解石林非物质文化遗产的独特魅力。
餐厅创始人王毕卫表示,石林沙布玛组合从诞生之初,便带着一份文化使命——这一路,他们背着月琴、三弦和彝家的歌谣,从石林的喀斯特峰林唱到都市的繁华舞台。他们渴望让非遗不再是书本里的文字、博物馆的展品,而是可听、可尝、可感的生活体验。
因此,他们以“音乐为魂、美食为媒”,将非遗艺术融入餐厅的每个角落:客人在品尝彝族羊汤锅的鲜香时,耳畔萦绕的是非遗传承人的即兴对歌;在体验苦荞粑粑制作时,指尖触碰的是民族饮食文化的智慧。他们相信,只有让非遗“活”在当下,才能“火”在当下。
作为“非遗活态化展示”试点,石林沙布玛非遗音乐主题餐厅将做深“非遗+”场景,推出“非遗主题宴”,每月联合不同非遗项目,打造沉浸式文化餐叙;做实“文旅联动”,共建非遗研学路线,让餐厅成为游客走进石林非遗的第一站,用消费助力传承人增收;做精“数字传承”,开发“线上非遗音乐库”,扫码即可聆听餐厅收录的原生歌谣,让文化突破时空限制。
近年来,石林县委高度重视石林县非物质文化遗产资源活化工作,建立推进石林非物质文化遗产活化、产业化发展工作协调机制,成立了工作专班,协调联动县级有关部门及各乡镇(街道)研究石林非物质文化遗产活化、产业化发展路径及相关配套政策、措施,全力推动非遗传承、保护、发展。工作专班几番深入调研,与非物质文化遗产传承人和企业深度交流,找问题,提思路,制定出台了《石林县非遗资源活化利用实施方案》,按照项目活化提升指导类、政策引导鼓励发展类和基础建设公益类包装、策划非物质文化遗产资源活化、产业化项目,按照近期目标、中期目标和远期目标分步实施。
下一步,将按照《石林县非遗资源活化利用实施方案》,持续推进实施石林非物质文化遗产服饰艺术体验馆、长湖旅居休闲文化体验馆、红兴源古建青瓦非物质文化遗产文化保护等14个非物质文化遗产资源活化项目,进一步让石林非物质文化遗产“活”起来,“火”起来,文化赋能服务石林经济社会高质量发展。
毕玉珍、岭红芝及县文旅局、石林县新的社会阶层人士联合会负责人出席授牌仪式。